Avainsana: paasto
-
Hernepatee
Setomaalla on paasto tavallinen elämän osa. Pisin paastoaika on ennen pääsiäistä eli seitsemän viikkoa. Silloin syödään kasvisruokia perunasta tattariin, kaaliin ja palkokasveihin. Voin tilalla käytetään kasviöljyjä. Eikä alkoholiakaan nautita. Yksi, helposti valmistuva paastoajan ruoka setojen keittiöstä on hernepasteet (viroksi) eli hernemääre seton kielellä. Edellisiltana laitetaan 200 grammaa kuivia herneitä kylmään veteen likoamaan. Yön aikana ne…
-
Lihahiideh
[Üts´ syna] Tällä viikolla kyseessä on oikeastaan sanapari: lihahiideh – lihavõõdõh. Näin setoksi, võroksi pikemminkin: lihahiideq – lihavõttõq. Lihahiit, lihahiideh / lihahiideq voidaan kääntää laskiaiseksi ja lihavõõdõh / lihavõttõq pääsiäiseksi, mutta jos ollaan ihan sanatarkkoja niin ensinmainittu tarkoittaa lihasta luopumista eli ts. lihan syönnistä luopumista ja jälkimmäinen taas lihan ottamista eli ts. lihan syönnin aloittamista.…
-
Kikkasiin´
[Üts´ syna] Viikon sana on yhdyssana: kikka+siin´. Võro-seton kielen kikas (gen. kikka) on ”kukko” ja siin´ ”sieni”. ”Kukonsieni” on todellisuudessa suomeksi kanttarelli, mutta taasen viron kirjakielessä on hyvin samantapainen sana samassa merkityksessä eli kukeseen. Kanttarellin väri ja muoto voi tuoda mieleen kukon heltan, joten kyseisen sienen omankieliset nimet sekä virolaisilla että setoilla ovat ilmeisesti meille…